Sałatka z cukinii by donia

Składniki

2 młode cukinie,

2-3 pomidory,

1 czerwona cebula,

3 małe ogórki kiszone,

2 średnie jabłka,

1/2 pęczka szczypiorku,

sok z połowy cytryny,

sos sałatkowy,

sól, pieprz.

Przygotowanie

Cukinię umyć, pokroić na plasterki i lekko podsmażyć na patelni, aby zmiękła. Pomidory spażyć, zdjąć skórki i pokroić w ósemki. Cebulę pokroić w krążki. Ogórki pokroić w plasterki. Jabłka pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z przygotowanym wg przepisu na opakowaniu sosem sałatkowym, doprawić do smaku.

Smacznego!

Przepis zaczerpnięty z książki Siostry Anastazji.

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s