Sałatka pieczarkowo-pyszna

Składniki

70 dkg pieczarek
3-4 ogórki kiszone
4 jajka na twardo
2-3 cebule

1 słoiczek majonezu (może być mniej)
sól
pieprz
masło (odrobina)

Przygotowanie

Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy na osolony wrzątek na ok. 30 min.
Po tym czasie pieczarki cedzimy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Ogórki kiszone kroimy w kostkę.
Jajka na twardo kroimy w kostkę.
Cebulę pokrojoną w kostę w rzucamy na patelnię na masło.
Na bardzo wolnym ogniu podduszamy ją. Ma być miękka, nie zarumieniona. Po ok. 15 minutach ściągamy z ognia i również pozostawiamy do ostygnięcia.

Wszysto razem mieszamy z majonezem i przyprawami.

Super na imprezy.

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s