pyszna wielkanocna kaczka

Składniki

Składniki:1 kaczka60 dag Udźca z indyka1 bułka1 jajko
10 dag wątróbki drobiowej
1-2 jabłka

Przygotowanie

kaczkę staramy się jak najbardziej zluzować. Nacieramy ją przyprawami(czosnek, słodka papryka, sól, pieprz, majeranek) połączonymi z miodem. Mięso z indyka mielimy w maszynce o najgrubszych oczkach. Następnie do niego dodajemy bułkę namoczoną w mleku i wyciśniętą, wątróbkę pokrojoną na kawałki, jabłko i jajko. Całość dokładnie mieszamy. I nadziewamy kaczkę. Tam gdzie są nacięcia kaczkę zszywamy. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym do momentu aż mięso będzie miękkie.

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s