Ziemniaki wg Ojca Grande

Składniki

Ziemniaki
cebula /tyle główek ile osób/
kminek
1 duża łyżka masła
2 szkl .mleka
wrząca woda
sól- pod koniec gotowania

Przygotowanie

Do dużego garnka wrzucić obrane i opłukane ziemniaki.
Ziemniaki powinny zapełnić połowę garnka..
Na ziemniaki wrzucić obrane i przekrojone na 4 części cebule.
/ 1 cebula na 1 osobę/
Na cebulę wrzucamy szczyptę kminku i dodajemy łyżkę masła.
Wszystko zalewamy 2 -ma szklankami mleka i uzupełniamy
wrzącą wodą.
Wszystko to powinno zająć połowę garnka gdyż w drugiej
połowie ma być para wytworzona w czasie gotowania.
Garnek przykryć pokrywką i na dobrym ogniu prędko
gotować.
Gdy ziemniaki prawie miękkie posolić i jeszcze chwilę
pogotować..

Odcedzić i podawać posypane zielonym , posiekanym
szczypiorkiem.

Ziemniaki są już przyprawione oraz omaszczone i nie trzeba
już niczym doprawiać.
Są smakowite nawet bez żadnych dodatków mięsnych.

Życzę smacznego !!!

Przepis ten nie jest moim przepisem lecz jak podaje nazwa
Ojca Grande. Ziemniaki są naprawdę wyśmienite dlatego
pozwoliłam sobie ten przepis tutaj zamieścić.

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s