Tortilla baaardzo proste pyszne danie

Składniki

Ciasto na naleśniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
2 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz
0,5 l mleka/wody mineralnej gazowanej/

Przygotowanie

Mąki wymieszać, dodać jajka, wodę szczyptę soli, pieprz i wszystko wymieszać mikserem. Jeżeli będzie za gęste dolać wody a jesli za rzadkie dosypać mąki:P. Smażyć na patelni z odrobina tłuszczu.

Farsz: można zrobić mięsny bądź warzywny.
Mięsny
mięso mielone usmażyć na patelni z posiekana jedna cebulą. Przyprawić papryką słodką w proszku:P, solą i pieprzem. Dolać troszkę wody i podgotować na końcu dodać przecier pomidorowy. Można też dać pieczarki, kukurydzę, co komu odpowiada.

Warzywny:
Ugotować w osolonej wodzie brokuły, pół marchewki pokrojonej w talarki, może być pora posiekana. Gotować jakieś 20 min.

Sos czosnkowy:)
2 ząbki czosnku przecisnąc przez praskę, dodać mały jogurt naturalny i mały słoiczek majonezu wymieszać. Gotowe:)

Tortilla:
Naleśnik posmarowac sosem czosnkowym, położyć troszkę farszu i zgiąc naleśnik na pół. Posmarować wierzch sosem czosnkowym:)

Smacznego:)

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s