piersi z kurczka w sosoie curry z ananasem

Składniki

– 2 piersi z kurczaka
– puszka ananasow
– przyprawa curry
– 1 cebula
– 1 lyzeczka maki ziemniaczanej
– garsc orzechow ziemnych
– sol
– olej do smazenia

Przygotowanie

Cebulke kroimy w drobna kostke i wrzucamy na patelnie az do zeszklenia. Do cebuli dodajemy piesi pokrojone w kostke i posypujemy spora iloscia curry, mozna rowniez posypac odrobina soli. Jak juz piersi bede miekkie, wlewamy pol szklanki wody i dalej dusimy wszystko pod przykryciem. Nastepnie wrzucamy ananasa pokrojonego w kostke i orzechy (wczesniej wyplukane z soli). Na koniec do soku, ktory nam pozostal po ananasie, dosypujemy lyzeczke maki ziemniaczanej, mieszamy i wlewamy na patelnie caly czas mieszajac. Sok z maka sprawi ze sos bedzie gestszy i nabierze ciekawego smaku. Ja czasami dodaje do sosu jeszcze lyzeczke cukru, jak ananasy sa malo slodkie.

Danie to jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Smakuje rowniez pysznie
Ja taki sosik podaje z ryzem.
Smacznego!

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s