super placki ziemniaczane

Składniki

1 kg ziemniaków
mąki ziemniaczanej i pszennej tak na oko jak zwykle daje się do placków
2 jajka
1/2 małej łyżeczka proszku do pieczenia
sól,pieprz
1 cebula
ok 60 dkg pieczarek
sos słodko-kwaśny
olej i trochę margaryny do smażenia

Przygotowanie

Ziemniaki ścieramy na tarce dodajemy jajka mąkę cebulę pokrojoną w kostkę,proszek do piecz. i przyprawy.Pieczarki kroimy w dość grube plastry podsmażamy na margarynie. dodajemy do ziemniakow. Na oleju smażymy placki. Sos podgrzewamy. Usmażone placki polewamy z sosem.

Pieczarek oczywiście może być więcej lub niej ja daje dużo wtedy placki są lepsze.

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s