Paprykarz do chleba

Składniki

3 kg pomidorów
1 kg cebuli
1 kg marchwi
1 szklanka ryżu
1/4 szkl. octu
1/2 szkl. oliwy
1/4 szkl. cukru
sól, pieprz

Przygotowanie

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i razem z cebulą pokroić w kostkę. Marchew zetrzeć na tarce o duzych oczkach. Wszystko przełożyć do dużego naczynia i gotować na małym ogniu ok. 1 1/2 godziny. Potem dodać ocet, oliwę, ryż i gotować jeszcze ok. 20 minut.Dodać cukier, pieprz i sól. Dokładnie ymieszać i nakładąc do słoików. Zapasteryzowac. Smacznego. Pychotki.

By przepisynaobiad1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s